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2017年11月2日,韩国食品药物管理局颁布,修改家禽产品加工标准和规范标准,主要内容为:
为加强与蛋清和储存相关的安全标准,防止食物中毒事故的发生,向公众提供安全、新鲜的食物。
现规定:1.鸡蛋洗涤和冷藏的新标准。2.修订鸡蛋循环周期计算标准。3.修订加工鸡蛋制品标准。