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加拿大批准粉状纤维素作为食品填充剂使用
来源:厦门技术性贸易措施信息网     日期:2014/8/15 10:53:13
 

    2014年8月1日,加拿大卫生部发布公告,批准粉状纤维素(Powdered Cellulose)作为填充剂用于甜烘焙产品的干混物中,最大用量为8%,并于2014年8月1日生效。具体使用要求如下:

编号

添加剂

允许使用的产品

用途

最大用量及其他条件

C.13.1

粉状纤维素

面糊

填充剂

1%

法式餐前吐司

填充剂

2%

符合主题“降低能量”章节B.01.513项目3栏目2条件的非标准糕点

填充剂

25%

非标准的食用冰

填充剂

3%

馅料

填充剂

0.5%

片状售卖的食品

填充剂

50%

糖衣

填充剂

1%

调味品

填充剂

3%

甜烘焙产品

填充剂

8%

甜烘焙产品的干混物

填充剂

8%


 
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