本网3月4日北京讯(特约记者 赵恬宁) 戴天荣是佑康食品集团董事长,作为一个民营企业的代表,同时从事的又是食品行业,他特别关注食品安全问题。这两天他正为食品安全的建议做准备。
戴天荣清楚地认识到,目前食品安全状况频出,确实存在很多问题。“每个人心中都有个中国梦。我认为要实现中华民族伟大复兴的中国梦,首先要让人民过上美好的生活。也就是说,要让百姓吃得放心,住得安心,行得舒心。但无论各方面,我们还有很长的路要走。”
改变现状刻不容缓,让大家都能喝上清洁的水,吸上新鲜的空气,吃上放心的食品,戴天荣认为是每个人都应当负起的共同责任,不仅是政府、业内人士应该有所作为,甚至包括百姓,都可以行动起来。
“我的建议着重在如何加强食品安全推动食品行业的转型升级,同时也会从完善食品安全的标准、制度方面去考虑。在食品生产过程中,始终会涉及到很重要的两点:监管和诚信生产。这两者之间的关系是我认为很重要的一点。而这之中又有一个食品安全的标准问题。有了标准人们才能加大力度去监管,有了标准才能让抱有侥幸心理的生产商不去犯险,进而按规范生产。”
不过,很多问题的产生是由于事先没有进行严格的检测,因此,戴天荣认为加快食品安全的风险检测也很重要。“如果加强了这方面的工作,我相信很多食品安全问题不会等到产生严重后果后再去监管了。”浙江省在食品安全检测方面的工作领先于全国,例如在加强例行检查的过程当中,会重点对几个突出问题进行“百日整治”活动。
尽管任重而道远,戴天荣依旧对未来充满信心:“现在老百姓中有种说法是,‘民以食为天’已转变成‘民以食为忧’。但是我相信经过大家共同的努力,社会上一定能产生‘民以食为信’的正能量,来覆盖‘民以食为忧’的负能量。” |