今年，美国食品药品监督局（FDA）以缺乏有力科学证据为由，拒绝了环保组织自然资源委员会提出的“在食品和饮料包装中禁用双酚A”的请愿，再次引发争议。因为此前各国纷纷出台法规，限制双酚A（双酚基丙烷，BPA）在食品包装、儿童用品等方面的应用。

　　纵观全球，若要评选最具争议的化学品，双酚A定会榜上有名。但实际上，BPA堪称是世界上研究最为透彻的化学物质之一，众多国家的官方风险评估结果都显示，在指定使用条件下，BPA没有已知的健康风险。只要使用得当，完全不必谈双酚A色变。

　　有关BPA毒性的“拉锯战”延续了70余年，其风险一直是学术界争论的焦点。目前全球有超过5000份关于BPA的研究。但事实是，在拜耳公司1957年首次应用双酚A合成聚碳酸酯以来，BPA已安全地运用于数百种不同的产品中，极大地造福了社会。

　　数据证实，在食物被摄入后，BPA被迅速转换（代谢）为非活性物质，并在几个小时内排出。因此使用BPA包括作为食品包装，都是安全的，BPA不被认为是内分泌干扰物。

　　根据双酚A对人体健康危害和风险评估报告，只有在高剂量下，BPA才会显示出弱的类荷尔蒙（雌激素）活性。这与存在于大豆及胡萝卜中的天然荷尔蒙非常相似。然而，200克胡萝卜与包装在聚碳酸酯容器中相同质量的食物相比，前者所含有的荷尔蒙量是后者的800倍。

　　在欧盟和美国，双酚A的每日摄入限值为每千克体重0.05毫克。也就是说，一个成年消费者每天需要摄入采用聚碳酸酯容器包装的600千克以上的食品和饮料，才可能超过上述限值。而显然没有哪个人一天能吃下600千克的食品。

　　但最近几年，有关“双酚A可导致婴幼儿性早熟”的质疑经常见诸报章杂志和网站。生命价值至高无上，人们为最大程度降低风险，“宁可信其有”。为此，欧盟和多个国家包括中国出台了禁止在婴幼儿奶瓶中使用BPA的法规。

　　目前双酚A全球年产量已达450万吨。但令业界不可思议的是，如果要彻底摒弃BPA，全球至今还未找到研究充分并在技术上可行的双酚A替代品。

　　正是基于大量试验数据分析，一些对禁用BPA比较激进国家的态度发生了改变。例如加拿大政府4年前立法禁止在奶瓶中使用双酚A，但今年9月27日，加拿大卫生部化学品安全局低调发布报告称，暴露于食品包装中的BPA不会带来健康风险。加拿大卫生部的食品理事会还认为，当前用于食品包装的双酚A不会对一般人群产生健康风险，包括新生儿和婴幼儿。

　　任何事物都是一分为二的，关键要趋利避害。在价值多元化的时代，人们完全有理由选择不含BPA的奶瓶，这无可厚非。但化工企业要以“责任关怀全球宪章”中承诺的原则和义务，将透彻的研究结果传递给公众，同时开发基于BPA的更好的产品。

（注：摘自《中国化工报》2012-11-22）